수제 빵 외에, 한 끼 식사로 든든하면서도 꽤 쏠쏠한 영양을 섭취할 수 있는 거? 생각 한 바퀴 돌기 전에 바로 떠올랐다. 며칠 전 몇몇 블로그를 통해 정보를 모으면서 조만간 한 번 도전해 보겠다고 벼르던, 전기밥솥으로 간편 약밥 만들어 보기. 그날이 바로 오늘이다.^^ 재료야 항상 있는 거라서 따로 준비할 필요는 없었다. 밤과 잣은 다른 견과류로 대신하면 될 터, 굳이 넣지 않아도 되겠고, 계피 향을 좋아하지만 분말이 없으니 아쉬운 대로 보관 중인 시가 계피 끓여서 그 물을 사용했다. ♠ 재료 ※ 계량컵이나 계량스푼 대용으로 종이컵과 밥숱가락을 모셨고, 나머지는 내 혀와 손에 맡겼다.(믿삽네다.)^^ 찹쌀 3컵 + 대추 10알 + 시가 계피 3줄 + 흑설탕 엑기스 7스푼(잔뜩 만들어 두고 음식은 물론 ..