[스크랩] [생활상식] 꽝꽝 얼어버린 고기..빨리 맛있게 녹이는 방법!

[생활상식] 꽝꽝 얼어버린 고기..빨리 맛있게 녹이는 방법!
http://v.media.daum.net/v/20160926053541344

출처 :  [미디어다음] 생활 

글쓴이 : YTN 원글보기

메모 :

 

시간도 아끼고 고기 맛도 살리는 해동법! 지금부터 알려드립니다.

고기가 꽝꽝 얼어버렸다면 '설탕물'이 꽤 쓸모가 있습니다.

그릇에 미지근한 물을 붓고 설탕 두 숟가락을 넣어 녹입니다.

이때 물은 손가락을 넣었을 때 따뜻하게 느껴지는 40℃가 적당합니다.

실험결과 : * http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=wjddhrkk&logNo=220848679840