[스크랩] [생활상식] 꽝꽝 얼어버린 고기..빨리 맛있게 녹이는 방법!

울타리 너머/생활 정보

헬로우 럭키 찬! 2018. 2. 19. 23:30

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출처 : [미디어다음] 생활

글쓴이 : YTN 원글보기

메모 :

시간도 아끼고 고기 맛도 살리는 해동법! 지금부터 알려드립니다.

고기가 꽝꽝 얼어버렸다면 '설탕물'이 꽤 쓸모가 있습니다.

그릇에 미지근한 물을 붓고 설탕 두 숟가락을 넣어 녹입니다.

이때 물은 손가락을 넣었을 때 따뜻하게 느껴지는 40℃가 적당합니다.